У человека не пять чувств – новые исследования показывают, что на самом деле их может быть до 33

С детства нас учат, что у человека пять основных чувств: зрение, слух, обоняние, вкус и осязание. Эта классификация, восходящая к Аристотелю, стала неотъемлемой частью нашего представления о мире. Однако современная нейронаука предлагает пересмотреть этот устоявшийся взгляд, раскрывая удивительную сложность нашего восприятия. Новые исследования указывают на то, что человек может обладать более чем тридцатью различными сенсорными каналами, которые непрерывно взаимодействуют, создавая единую, связную картину реальности.

От пяти к тридцати трем: скрытые системы восприятия

Нейробиологи всё чаще рассматривают восприятие как распределённую систему. Профессор Чарльз Спенс из Кроссмодальной лаборатории в Оксфорде сообщает, что его коллеги выделяют от 22 до 33 различных чувств. Помимо классической пятёрки, к ним относятся:

• Проприоцепция — внутреннее чувство, позволяющее нам с закрытыми глазами точно знать положение собственных конечностей в пространстве.

• Вестибулярное чувство (равновесие) — система, основанная на работе каналов внутреннего уха, а также на информации от зрения и проприоцепции, которая даёт нам ощущение баланса и движения тела.

• Интероцепция — способность чувствовать внутреннее состояние организма: голод, жажду, учащённое сердцебиение, напряжение в мышцах.

• Чувство агентности — осознание того, что именно вы являетесь источником собственных движений. Это ощущение может нарушаться у пациентов после инсульта.

• Чувство принадлежности тела — базовое ощущение, что части тела (например, рука) являются своими собственными.

Единство восприятия: как чувства переплетаются

Наш опыт глубоко мультисенсорен. Чувства не работают изолированно, а постоянно взаимодействуют и влияют друг на друга, формируя целостное впечатление.

• Вкус — это не только язык. То, что мы называем «вкусом» еды или напитка, на самом деле является сложным синтезом трёх компонентов: собственно вкуса (способности языка различать солёное, сладкое, кислое, горькое и умами), обоняния (ароматов, поступающих через носоглотку при жевании) и осязания (текстуры, температуры, ощущения во рту). Именно поэтому при насморке еда кажется «безвкусной» — мы лишаемся обонятельной составляющей.

• Зрение корректируется равновесием. Когда самолёт набирает высоту, пассажирам может казаться, что нос салона приподнят, хотя оптическое изображение не изменилось. Это происходит потому, что вестибулярная система сообщает мозгу о наклоне тела назад, и эта информация влияет на зрительное восприятие.

• Запах меняет ощущение текстуры. Исследования показывают, что определённые ароматы в шампуне способны делать волосы субъективно более шелковистыми, а добавление определённых запахов в обезжиренный йогурт может создать ощущение более густой и насыщенной текстуры.

Практические следствия: от гастрономии до искусства

Понимание мультисенсорности находит неожиданное применение в самых разных сферах жизни.

• Авиация и вкус. Фоновый шум в салоне самолёта приглушает восприятие сладкого, солёного и кислого, но почти не влияет на умами («вкус мяса» или «бульонный»). Этим объясняется популярность томатного сока на борту: богатый умами, он в условиях шума воспринимается как более насыщенный и вкусный.

• Искусство и память. В музее Тейт Британии провели эксперимент с аудиогидом, в котором от лица персонажа на портрете обращались к зрителю. Оказалось, что такая персонифицированная подача помогала посетителям запоминать больше визуальных деталей картины, усиливая эмоциональную и когнитивную связь.

• Иллюзии восприятия. Классический пример — иллюзия размера и веса. Если поднять два одинаковых по весу, но разных по размеру предмета (например, небольшую гантелю и большой надувной мяч), меньший будет казаться тяжелее. Мозг ожидает, что больший объект должен быть тяжелее, и когда это ожидание не оправдывается, возникает несоответствие, которое интерпретируется как неожиданная тяжесть маленького предмета.

Таким образом, человеческое восприятие представляет собой не набор отдельных «окон в мир», а сложную, динамичную и взаимосвязанную сеть. Каждое мгновение бодрствования десятки сенсорных систем ведут тихий диалог, незаметно формируя нашу реальность. Осознание этого открывает новые горизонты не только для науки, но и для более глубокого понимания самих себя и того, как мы взаимодействуем с окружающим миром.