Фото: Артем Краснов / «Коммерсантъ»
Роспотребнадзор обнаружил нарушения почти у 70% поставщиков продуктов питания в российские школы, и проблемы в этой сфере не решаются. Об этом сообщила начальник управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирина Шевкун, передаёт ТАСС.
«Почти 70% поставщиков пищевых продуктов также нарушают требования санитарного законодательства. К сожалению, мы не видим динамику улучшения. Если по школам мы видим улучшение, то по поставщикам пищевых продуктов, к сожалению, [нарушения] не уменьшаются, они как были, так и есть», — заявила она.
По данным Роспотребнадзора, нарушения нашли у 3900 поставщиков. В основном они связаны с маркировкой продуктов, сопроводительной документацией, условиями и сроками их хранения, транспортировкой. Ведомство также выявило нарушения, связанные с организацией питания, в 24 000 школ — 74% из проверенных Роспотребнадзором. Они касались неправильной технологии приготовления еды, выдачи холодных блюд, занижения массы порций и несоответствия еды нормативам по калорийности.
При этом Роспотребнадзор отметил, что в 2020—2021 году охват горячим питанием учащихся начальных классов во всех регионах достиг 99,8%. Год назад стопроцентный охват был только в 18 субъектах. Детям стали давать вдвое меньше кондитерских изделий и колбасы, и на треть больше овощей и фруктов.Обещание обеспечить бесплатным горячим питанием всех учеников начальной школы стало одним из самых запомнившихся заявлений Владимира Путина в послании к Федеральному собранию в январе 2020 года. «Это, конечно, потребует времени, но в тех регионах и школах, где есть техническая готовность, бесплатное горячее питание должно предоставляться уже с 1 сентября 2020 года», — заявил президент.
В срочно принятом для исполнения этого обещания законе, подписанном президентом уже в марте, указано, что с 1 сентября 2020 года школьники с 1 по 4 класс должны получать как минимум одно горячее блюдо и один горячий напиток минимум один раз в день.
Comments are closed.