Кубете (Слоеный пирог с курицей, картофелем и луком) Кубете (или кобете) – это блюдо крымско-татарской кухни. Начинка располагается между двумя слоями тонкого теста, иногда песочного, полупесочного или слоеного. Кубете – всегда большой пирог, круглой или прямоугольной формы с дырочкой посередине. (Запомните, дырочка важная деталь в кубете.) Благодаря дырочке тесто не раздувается от жара духовки, под ним только […]
Запись Кубете (Слоеный пирог с курицей, картофелем и луком) впервые появилась ФОКУС ВНИМАНИЯ.
Comments are closed.